上海麟膳餐饮集团
上海麟膳餐饮集团
概述
上海麟膳餐饮集团是中国团餐百强企业，专注于学校、政企、医院等单位食堂与后勤综合服务，以食品安全为核心、数字化运营为特色，提供一体化团餐与后勤解决方案。
基本信息
中文名：上海麟膳餐饮集团
总部地址：上海市宝山区沪太路 6397 号 1-2 层 A1178 室
分支机构：安徽、江西、广西等分公司，业务覆盖上海、江苏、浙江、福建、安徽、江西、湖南、湖北等十余省份
人员规模：员工 1000 余人
服务规模（截至 2026 年 3 月）：服务全国115 家企事业单位，服务人数138308 人
核心定位：微利经营、长远发展，做专业、安全、高效的单位后勤服务商
核心理念：食品安全是第一生命线，也是唯一生命线
经营范围：整体承包学校 / 企业 / 医院 / 政府机关餐厅、超市及物业；劳务输出；餐饮管理；食材集中采购；智慧食堂运营等
集团简介
上海麟膳餐饮集团创立于2016-10-10，注册资本2000万元人民币。服务规模快速增长，为千万客户提供品质服务，公司业务涵盖政府单位、企事业单位、医院、单位等。截至2026年3月数据统计，麟膳餐饮共服务全国115家企事业单位，服务人数138308，为客户提供专业细致、值得信赖的后勤服务。公司秉承微利经营长远发展的使命，开拓新区域，发展新思路，紧跟新政策将我们的后勤服务带给更多的人群。秉持“食品安全是第一生命线，也是唯一生命线”的理念。麟膳餐饮先后完成ISO9001质量管理体系认证证书、ISO14001环境管理体系认证证书、ISO45001职业健康安全管理体系认证证书、ISO22000食品安全管理体系认证证书、HACCP认证证书。
集团领导
创始人乐传坤。（可以配个人主图）
集团产业
团餐承包运营
整体承包：学校、企业、医院、政府机关餐厅 / 超市，自主经营、自负盈亏，提供装修、设备投入与日常运营
劳务输出：提供后厨、保洁、服务等后勤人员管理，费用由甲方承担
校园综合服务
食堂餐饮：多菜系、周期菜单、南北口味兼顾，定价亲民（大荤 5-7 元、小荤 3-4 元、素菜 1-3 元、风味小吃 6-10 元）
美食广场：引入各地特色小吃，丰富就餐选择
校园超市：提供学习、生活用品补给
智慧食堂科技
小碗菜自选餐线、称重计量自助餐、线上点餐、刷脸支付、AI 食安监管、大数据交易分析
云食堂可视化平台、食安公示大屏，实现全流程数字化管理
食品安全与供应链
集中采购、资质审核、索证索票、验收入库、全程质检
专业质检员驻场，落实留样、消毒、防鼠防虫、存储规范
大事记
2016 年 10 月 10 日：上海麟膳餐饮管理有限公司正式成立
2022 年 8 月 1 日：安徽麟膳餐饮管理有限公司成立，布局华东区域市场
2023 年：获评中国团餐百强企业，通过 ISO9001、ISO14001、ISO45001、ISO22000、HACCP 五大体系认证
2024-2025 年：陆续设立江西、广西等分公司，服务网络拓展至华南、华中
截至 2026 年 3 月：服务单位达 115 家，服务人数超 13.8 万人，完成多所民办学校、技工学校、中学食堂项目落地
集团荣誉
企业资质：中国团餐百强企业、食品安全示范单位。
体系认证：ISO9001、ISO14001、ISO45001、ISO22000、HACCP。
信用荣誉：多项AAA 级诚信单位、重合同守信用单位、质量服务诚信单位。
最新动态
截至 2026 年 3 月，集团服务覆盖全国 10 余省份、115 家合作单位；全面推进智慧食堂与 AI 食安监管升级；开展校园美食节、满意度调查、贫困生餐费帮扶等活动；持续优化全国集中采购与标准化管控体系。
发展规划
区域拓展：深耕长三角，拓展华中、华南、西南等新区域，扩大全国服务网络
模式升级：坚持微利经营、长远发展，创新承包、劳务、托管等合作模式
食品安全：持续强化全链条管控，严守 “唯一生命线” 底线
数字化深化：完善智慧食堂、AI 监管、大数据运营，提升效率与体验
社会责任：按营业额比例以餐费形式回馈贫困学生，践行公益与社会责任
品牌提升：巩固团餐百强地位，打造全国知名后勤服务品牌
上海麟膳餐饮集团
上海麟膳餐饮集团
概述
上海麟膳餐饮集团是中国团餐百强企业，专注于学校、政企、医院等单位食堂与后勤综合服务，以食品安全为核心、数字化运营为特色，提供一体化团餐与后勤解决方案。
基本信息
中文名：上海麟膳餐饮集团
总部地址：上海市宝山区沪太路 6397 号 1-2 层 A1178 室
分支机构：安徽、江西、广西等分公司，业务覆盖上海、江苏、浙江、福建、安徽、江西、湖南、湖北等十余省份
人员规模：员工 1000 余人
服务规模（截至 2026 年 3 月）：服务全国115 家企事业单位，服务人数138308 人
核心定位：微利经营、长远发展，做专业、安全、高效的单位后勤服务商
核心理念：食品安全是第一生命线，也是唯一生命线
经营范围：整体承包学校 / 企业 / 医院 / 政府机关餐厅、超市及物业；劳务输出；餐饮管理；食材集中采购；智慧食堂运营等
集团简介
上海麟膳餐饮集团创立于2016-10-10，注册资本2000万元人民币。服务规模快速增长，为千万客户提供品质服务，公司业务涵盖政府单位、企事业单位、医院、单位等。截至2026年3月数据统计，麟膳餐饮共服务全国115家企事业单位，服务人数138308，为客户提供专业细致、值得信赖的后勤服务。公司秉承微利经营长远发展的使命，开拓新区域，发展新思路，紧跟新政策将我们的后勤服务带给更多的人群。秉持“食品安全是第一生命线，也是唯一生命线”的理念。麟膳餐饮先后完成ISO9001质量管理体系认证证书、ISO14001环境管理体系认证证书、ISO45001职业健康安全管理体系认证证书、ISO22000食品安全管理体系认证证书、HACCP认证证书。
集团领导
创始人乐传坤。（可以配个人主图）
集团产业
团餐承包运营
整体承包：学校、企业、医院、政府机关餐厅 / 超市，自主经营、自负盈亏，提供装修、设备投入与日常运营
劳务输出：提供后厨、保洁、服务等后勤人员管理，费用由甲方承担
校园综合服务
食堂餐饮：多菜系、周期菜单、南北口味兼顾，定价亲民（大荤 5-7 元、小荤 3-4 元、素菜 1-3 元、风味小吃 6-10 元）
美食广场：引入各地特色小吃，丰富就餐选择
校园超市：提供学习、生活用品补给
智慧食堂科技
小碗菜自选餐线、称重计量自助餐、线上点餐、刷脸支付、AI 食安监管、大数据交易分析
云食堂可视化平台、食安公示大屏，实现全流程数字化管理
食品安全与供应链
集中采购、资质审核、索证索票、验收入库、全程质检
专业质检员驻场，落实留样、消毒、防鼠防虫、存储规范
大事记
2016 年 10 月 10 日：上海麟膳餐饮管理有限公司正式成立
2022 年 8 月 1 日：安徽麟膳餐饮管理有限公司成立，布局华东区域市场
2023 年：获评中国团餐百强企业，通过 ISO9001、ISO14001、ISO45001、ISO22000、HACCP 五大体系认证
2024-2025 年：陆续设立江西、广西等分公司，服务网络拓展至华南、华中
截至 2026 年 3 月：服务单位达 115 家，服务人数超 13.8 万人，完成多所民办学校、技工学校、中学食堂项目落地
集团荣誉
企业资质：中国团餐百强企业、食品安全示范单位。
体系认证：ISO9001、ISO14001、ISO45001、ISO22000、HACCP。
信用荣誉：多项AAA 级诚信单位、重合同守信用单位、质量服务诚信单位。
最新动态
截至 2026 年 3 月，集团服务覆盖全国 10 余省份、115 家合作单位；全面推进智慧食堂与 AI 食安监管升级；开展校园美食节、满意度调查、贫困生餐费帮扶等活动；持续优化全国集中采购与标准化管控体系。
发展规划
区域拓展：深耕长三角，拓展华中、华南、西南等新区域，扩大全国服务网络
模式升级：坚持微利经营、长远发展，创新承包、劳务、托管等合作模式
食品安全：持续强化全链条管控，严守 “唯一生命线” 底线
数字化深化：完善智慧食堂、AI 监管、大数据运营，提升效率与体验
社会责任：按营业额比例以餐费形式回馈贫困学生，践行公益与社会责任
品牌提升：巩固团餐百强地位，打造全国知名后勤服务品牌
